Pui in sos de tarhon

Pui in sos de tarhon

Timp de pregatire: 50 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
-un pui de 1,5kg
-200ml smantana
-100ml ulei
-100ml supa de carne
-1 lingura de faina
-zeama unei lamai
-piper macinat
-sare

Puiul se taie in bucati, se sareaza, se condimenteaza, se prajeste in ulei fierbinte.
Cand este gata se adauga supa de carne, se acoepra vasul cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit la foc mic.
Iinainte de a fi gata se adauga tarhonul taiat marunt.
Smantana se amesteca usor cu faina si apoi cu zeama.
Se serveste fierbinte.
Pofta buna!