Pui cu sos de rosii

Pui cu sos de rosii

Timp de pregatire: 60 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
-un pui de 1,5kg
-250g orez
-80g unt
-350ml zeama de rosii
-piper alb macinat
-sare
-o lingura de pasta tomate

Puiul curatat si taiat in bucati se prajeste in unt pana cand devine maroniu. Se toarna zeama de rosii, se adauga sare, piepr si apa.
Se fierbe totul la foc mic intr-o oala acoperita cu capac. Se scot bucatile de pui sis e tin la caldura. Se strecoara zeama, se adauga pasta de rosii, se mai fierbe pana ce se ingroasa, apoi se pune peste carne.
Se serveste fierbinte, cu garnitura de orez fiert.
Pofta buna!