Pizza cu ficat de pui

Pizza cu ficat de pui

Timp de pregatire: 50 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
-un blat mare de pizza
-250g ficat de pui
-1 morcov
-1 patrunjel
-2 rosii
-2 ardei
-50g cas ras
-1 ceapa
-2 linguri de ulei
-maghiran
-piper macinat
-sare

Ficatul de pui se taie in cuburi de 1cm, se spala, se lasa sa se scurga.
Zarzavatul curatat, ardeii si rosiile se taie tot in cuburi de 1cm.
Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se caleste ceapa taiata marunt.
Se adauga zarzavaturile taiate cuburi, se sareaza, se pune piperul, maghiranul si se mai lasa putin la inabusit.
Se adauga rosiile si ardeii taiati cuburi, se lasa sa fiarba, se adauga ficatul de pui la foc mare, se mai calesc amestecand mereu.
Cand este gata, acest amestec se intinde pe blatul de pizza, se pune in cuptorul incins timp de 25 de minute.
Se presara casul ras, se mai lasa la cuptor 2 minute, pana ce casul se topeste si se rumeneste deasupra.
Se serveste fierbinte.
Pofta buna!