Ficat cu ceapa

Ficat cu ceapa

Timp de pregatire: 35 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
-500g ficat de gaina
-6 cepe
-100g untura de gaina(sau de gasca)
-piper macinat
-sare

Untura se incalzeste intr-o tigaie mai mare si se caleste ceapa taiata rondele.
Se adauga ficatul spalat, uscat si taiat felii, se condimenteaza cu sare si piper, iar apoi se prajeste.
Se serveste fierbinte, cu cartofi prajiti sau cu legume calite.
Pofta buna!